Si tratta di un test muscolare che determina la risposta selettiva del sistema nervoso stimolato dal contatto con l’alimento toccato. In sostanza il test determina la capacità della persona di mantenere o no la stabilità di un arto a fronte di una leggera pressione da parte del kinesiologo.
Lo scopo è quello di verificare se la risposta del corpo è positiva o negativa rispetto alla domanda.
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